분류 전체보기19 요리학교, 다녀온 사람들은 뭐라고 할까? 리얼 후기 총 정리 요리학교에 대해 알아보다 보면 화려한 커리큘럼이나 멋진 사진은 쉽게 찾을 수 있지만, 정작 그 안에서 어떤 일이 벌어지는지는 알기 어렵죠. 그래서 가장 궁금해지는 건 실제로 다녀온 사람들의 이야기예요. “진짜 수업 분위기는 어땠는지, 힘든 점은 무엇이었는지” 같은 생생한 후기를 통해 우리는 그 학교의 진짜 모습을 엿볼 수 있어요.이 글에서는 국내외 다양한 요리학교를 직접 경험한 이들의 후기를 모아봤어요. 프랑스, 미국, 일본처럼 대표적인 해외 요리학교부터 국내 학원이나 대학, 쿠킹 클래스까지 다양한 사례를 담았어요. 단순한 소개를 넘어, 실제 경험자의 입장에서 들려주는 솔직한 이야기를 통해 요리학교 선택에 조금이나마 도움이 되었으면 해요.1. 해외 요리학교는 정말 다를까? 직접 다녀온 후기해외 요리학교는.. 2025. 5. 18. 2025년 요리학교 순위 TOP 5, 세계가 인정한 명문 리스트 요리를 진로로 생각하는 사람들에게 가장 먼저 떠오르는 고민은 바로 “어디서 배울까?”예요. 요리학교는 단순한 기술을 배우는 공간을 넘어, 셰프 인생의 방향을 결정짓는 출발점이 되기도 하죠. 그래서 많은 이들이 이름 있는 학교를 찾고, 어떤 곳이 더 좋은지 순위를 궁금해하곤 해요.전 세계에는 정말 다양한 요리학교들이 있어요. 프랑스를 비롯해 미국, 일본, 이탈리아, 스페인 등 각국을 대표하는 명문 학교들이 각자의 개성과 교육 방식을 가지고 운영되고 있죠. 이번 글에서는 2025년 기준으로 가장 신뢰받는 요리학교들을 순위별로 정리해 보고, 학교 선택 시 알아두면 좋은 기준들도 함께 살펴보려 해요.어떤 학교가 더 나은 선택인지 고민하고 있다면, 이 글을 통해 조금 더 명확한 기준을 세워볼 수 있을 거예요.1... 2025. 5. 17. 집에서 요리학교? 온라인 쿠킹클래스 시대가 왔다 요리는 직접 손으로 배우는 게 정석이라고 생각하는 사람들이 많지만, 요즘은 그 고정관념도 많이 바뀌고 있어요. 코로나19를 계기로 온라인 교육 시장이 급속히 커지면서, 요리 수업조차 비대면으로 배우는 시대가 열린 거죠. 이제는 집에서 노트북이나 스마트폰으로 셰프에게 요리를 배우는 일도 더 이상 낯설지 않아요.실제로 세계적으로 유명한 요리학교들도 온라인 강의를 개설하고 있고, 국내 플랫폼들도 다양한 쿠킹 클래스를 제공하고 있어요. 집에서 배울 수 있다는 편리함은 물론, 시간과 장소의 제약 없이 반복 학습이 가능하다는 점에서 주목받고 있죠.이 글에서는 온라인 요리교육이 어떻게 이루어지는지, 어떤 프로그램이 있는지, 장단점은 무엇인지까지 비대면 요리학습에 대해 전반적으로 정리해보려 해요. 오프라인 수업만 생각.. 2025. 5. 17. 요리학교 졸업 후 뭐 하지? 셰프, 창업, 크리에이터 현실 진로 가이드 요리학교를 졸업한 후, 진짜 고민은 그때부터 시작돼요. 열심히 배운 기술과 지식을 어디에, 어떻게 써야 할지 막막한 사람들도 많죠. 예전에는 대부분 레스토랑이나 호텔 주방으로 향했지만, 요즘은 진로의 폭이 훨씬 넓어졌어요.꼭 셰프가 아니어도 요리를 중심으로 창업을 하거나, 콘텐츠를 제작하는 크리에이터로 활동하는 등 다양한 방향이 열려 있어요. 중요한 건 나의 성향과 목표에 따라 길을 찾는 거예요. 이 글에서는 요리학교 졸업 후 가장 많이 선택되는 세 가지 진로를 소개하면서, 각각의 특징과 장단점을 함께 정리해보려고 해요.1. 레스토랑 셰프, 여전히 가장 흔한 진로요리학교 졸업 후 가장 많이 선택하는 진로는 단연 레스토랑 셰프예요. 전통적인 길이지만, 여전히 꾸준하고 안정적인 경로이기도 하죠. 호텔 주방,.. 2025. 5. 16. 요리학교, 정말 가치 있을까? 비용과 수익률 현실 분석 요리를 진지하게 배워보고 싶은 사람이라면 한 번쯤 ‘요리학교’라는 선택지를 고민하게 되죠. 특히 해외 유명 요리학교는 이름만 들어도 설레지만, 동시에 수천만 원에 달하는 등록금과 부대비용 때문에 망설이게 되기도 해요. 과연 그만한 돈을 들일 만큼 가치가 있는 걸까요?단순히 꿈을 좇는 감성적인 선택이 아니라, 현실적인 투자로서 요리학교를 바라볼 필요도 있어요. 졸업 후 취업은 잘 되는지, 수익은 얼마나 기대할 수 있는지, 그 투자금을 회수할 수 있는 가능성은 얼마나 될지 궁금할 수밖에 없죠.이 글에서는 실제 요리학교 비용 구조부터 졸업 후 수익까지, 다양한 관점에서 ‘요리학교 수익률’을 분석해보려 해요. 막연한 환상이 아니라, 보다 현실적인 기준에서 선택을 고민해 보는 데 도움이 되었으면 해요.1. 요리학.. 2025. 5. 16. 요리 학교 vs 현장 수습, 어떤 길이 나에게 맞을까? 요리를 좋아해서 직업으로 삼고 싶다고 마음먹는 순간, 누구나 한 번쯤 고민하게 되는 선택이 있어요. 바로 요리학교에 다니는 것과 현장에서 수습을 시작하는 것 중 무엇이 더 좋을까 하는 문제죠. 각자의 길에는 분명한 장단점이 있고, 어떤 길이 더 옳다고 단정 짓긴 어려워요.요리학교에서는 체계적인 교육을 받을 수 있고, 현장에서는 실제 업계의 흐름을 몸으로 익힐 수 있죠. 중요한 건 내가 어떤 방식으로 배울 때 더 잘 성장할 수 있느냐는 거예요. 이 글에서는 요리학교와 현장 수습의 차이점을 비교하고, 어떤 사람이 어떤 방식에 더 잘 맞는지 함께 생각해보려 해요.1. 요리 학교의 강점은 ‘기초부터 체계적인 배움’요리학교의 가장 큰 장점은 기초부터 단계적으로 배우는 체계적인 커리큘럼이에요. 칼질, 육수 내기, .. 2025. 5. 15. 이전 1 2 3 4 다음
